石川県の最低賃金は、10月8日より現行の861円より30円アップの「891円」となります。
最低賃金は働くすべての人に、賃金の最低額を補償する制度で、違反事業者には罰則があります。

最低賃金を引き上げる事業者には支援制度があります。
詳しくは、下記リンク（石川労働局のサイト）でご確認ください。